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玉家 盛りらーめん

この日は自転車で直江津の海までサイクリング。
折角なので駐車場が狭いこの玉家へ。
意外と自転車が速くて開店まで時間を弄ぶ。

パスポートメニューの
盛りらーめん
¥750(パスポート500)
玉家 玉家もりらーめん
濃厚豚骨と言う割にはそれ程くどくない。
豚骨の風味を感じつつ、濃いめの醤油スープ。
麺は博多ラーメンで、その細いしっかりした食感は心地よい。
具は豊富、メンマ、キクラゲ、ネギ、味玉とチャーシュー。
ネギは九条ネギらしいんだけど、よく味わないでしまった。
キクラゲの食感は良い感じ。
途中備え付けの高菜を入れると味に深みが出て美味しく。

疲れていたのでこの濃いめのラーメンは美味しかった。
だけどこのボリュームだと、ちょっと替え玉を頼まないと足りない。
するとちょっとお高いような。
博多ラーメンは庶民的な感じがするんだけど。
時間が早いこともあったが、客はなくちょっと活気がないようで心配。


営業時間
11:00~14:30 17:30~21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
火曜
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新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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