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GOGO宝来軒 クイーン海老ソバ

クーポンがあって、評判が良いラーメンを食べにGOGO宝来軒へ。
以前の煮干しの効き過ぎたものはちゃっと苦手だったが、
今回はどうでしょう

クイーン海老ソバ
¥950(クーポンで半額)
宝来軒 クイーン海老そば

まずはスープが少ない
麺を持ち上げてみると、写真の通りにその少なさがよく分かる
スープを一口飲みたいが無理でした
なので麺を頂きます、麺は細麺ストレート
少し麺が減ると、スープと具を絡めて頂くことが出来ました
値段が高いだけあって、具はその分豊富です
まずは生タマネギのスライス、これは珍しいです
シナチク、煮卵、カイワレ大根、鶏ミンチ
それと宝来軒らしいゴロチャーシュー(これは鶏だったけど)
スープはクリーミーなスープに粉砕した海老の風味が良く効いていた
これは海老好きにはたまりませんね
具と、細麺と海老のエキスが効いたスープのバランスは絶妙で良く出来ていた
但し、スープの少ないのが残念でした

営業時間
[平日]
11:00~15:00 18:00~23:00
[土・日・祝]
11:00~23:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
無休
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Author:マンボウ
新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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