FC2ブログ

記事一覧

Gita 黒ばらのりらーめん

ラーメンパスポート利用で久しぶりにGitaへ

黒ばらのりらーめん
¥770(パスポート利用で¥500)
Gita

岩海苔好きには堪らないボリューム
しかも普通の岩海苔よりも旨み成分が多いようで味が濃い。
以前背脂が多くて参ったので、今回は少なめのあっさりにしました。
具はメンマ、バラチャーシュー3枚
それと沢山の刻みネギ、これが濃いめのスープとよく合うようです。
スープは醤油味が強いがちょっと塩分が多い。
背脂が多いときっと合うんでしょうが、あっさりでは塩味が浮くような。
麺はそれこそ背脂に負けないような中太のストレート。
あまりこの辺では見かけないタイプ。
すべてこの店の名前通りの背脂沢山に合わせていると思われる。


定休日
水曜日(祝日の場合翌日)
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

マンボウ

Author:マンボウ
新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

カレンダー

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

ブログ内の記事から探す

最新コメント

最新トラックバック

アルバム