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あごすけ komachiコラボ 鶏しお

久しぶりにあごすけへ
ジャスコへ行ったついでに覗いてみると、意外と平日のお昼は狙い目ですね。
メニューにkomachiとの限定メニューがあったので注文

¥850
あごすけ 鶏しお
流石にビジュアルは美しいです。
沢山のネギの下に、丁寧に作られた鶏ムネとローストポークのようなチャーシューが。
太めのメンマも柔らかくて美味しい。
スープは店のネーミングのあご出汁が使われず、鶏のエキスから上品な味わいを出している。
かなり挑戦的なコラボメニューですね。
麺はそれに合わせたのか全粒粉の細麺で、塩ラーメンらしい。
レベルの高いラーメンだと思うが、あごすけの濃いめの味を求めて行ったのでちょっと物足りない。
カミさんの食べていた昼限定の塩とんこつの方が美味しかった。


営業時間
[平日]
11:30~14:30 17:30~21:00
[土・日・祝]
11:30~15:00 17:30~21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
水曜日
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Author:マンボウ
新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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