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王子 えんや 塩ラーメン

東京出張2日目の昼ラーメン。
王子のランキング2位で、駅に近いのでこの店にしました。

店主は転々と場所を変えながらも人気があったようです。
塩ラーメンが人気らしいので
注文は

塩ラーメン
¥750
王子 えんや 塩ラーメン

鶏と香味野菜、それと節系のエキスが加わったコクのある塩スープ。飲んで美味しい。
麺は全粒粉の細麺、角があるシッカリタイプで小麦の風味が強い。
のどごしとコシがあるこれ又良く出来た麺でした。
チャーシューはローストポーク風で柔らかくジューシー。
メンマ、刻みネギは良いけれど、私的にはわかめは合わないような。
だけど人気があるだけあって、しっかり作り込まれたラーメンだと思う。
値段はちょっと高めですが、又食べたくなるリピーターが多いでしょう。
前日食べたかいらくとはタイプが違いますが、王子に来る楽しみが増えました。



営業時間
[月〜金]
11:00~翌1:30
[土・祝]
11:00〜22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 日曜
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新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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