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岩前戸商店 あっさり中華そば

大島区菖蒲にある飯田邸のそば祭りの帰りに寄りました。

普通の民家を改装したラーメン店で、ちょっと入る時に躊躇しました。
メニューはいろいろありました。
岩前戸メニュー
小さなお店の割になんでもある。お客さんがそんなに多いとは思えないがちょっと多すぎかな。
そばを食べた後なので、あっさりにしました。

あっさり中華そば
¥650
岩前戸商店 らーめん
煮干しの効いたスープであっさりという割にはコクがある。
表面には鶏油が浮いているせいか熱々。
具はシンプルにメンマ、焼き海苔、チャーシュー、それと白髪ネギ。
麺は角のある中太のストレートでしっかりタイプ。
玄関に製麺機があったけど、自家製の麺なんでしょう。
ネギと絡めて美味しかった。だけど後に少しクドミが残ったのが気になった。化調かな。

それと価格設定が少し高いような、
今は口コミで人は入るだろうけどこの先どうなだろう。余計なお世話か。



営業時間
【火~土】
11:00~14:00 17:30~20:00
【日】
11:00~14:00
日曜営業
定休日
月曜日

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新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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