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武者気 蛤塩らあ麺

地元のラーメン情報で、限定の鯛だしらーめんを見つけました。
これは上手いだろうと、行けたら良いなと思ったていたら終了してしまいました。
そんな記事を見ていたら、その店でこの日限定の似たメニューがあるので出かけてみました。

さらに進化した蛤が入ってます。

蛤塩らあ麺
¥850
武者気 蛤塩らさ麺メニュー

武者気 蛤塩らさ麺
見た目が綺麗です。いかにも美味しそう。
まずスープは、鯛出汁なんでしょうか、そこに蛤のエキスが出ていて旨みが凄い。
メンマは幅広で食感が良い。チャーシューもホロホロで柔らかい。
蛤は大きくて、貝の好きな私には堪りません。
麺は中細の少し縮れで、上品なスープとよく合います。

定番メニューの長岡生姜、辛味噌ラーメンのイメージが強い店なので。
こんな限定メニューはビックリで、これからも楽しみです。


営業時間
11時00分~15時00分, 17時00分~21時00分
日曜営業
定休日 なし
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新潟県上越のラーメンを中心に、とにかく美味しい物の記録です。

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